衢院有礼•专业巡礼 | ㉑知行山水，匠心育旅——旅游管理与服务教育

浏览：10次发布日期：2026年06月15日

衢院有礼•专业巡礼 | ㉑知行山水，匠心育旅——旅游管理与服务教育

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培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握现代管理理论、教育理论基础和旅游专业知识和技能，具备国际视野、创新精神、服务意识与管理能力，熟悉长三角地区旅游业发展，能在旅游企事业单位、职业院校、研究机构等从事经营管理、教学培训、规划咨询等工作的高素质应用型人才。

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专业概况

旅游管理与服务教育专业是我校为适应旅游业高质量发展与职业教育融合趋势，于2022年设立并开始招生的本科专业。专业聚焦“旅游+教育”跨界融合，致力于培养既懂管理又擅教学的复合型人才。本专业已组建一支结构合理、教学科研能力突出的师资队伍，现有专业教师10人，其中教授2人、副教授6人，具有博士学位教师7人。团队教师具备丰富的行业实践与教学经验，能为学生提供理论与实践并重的指导。

本专业紧密结合地方经济建设、社会发展需求和专业特点，遵循高素质应用型创新人才成长规律，大胆探索人才培养模式和教学模式创新。

1.“精品课程开发+产教融合”双轮驱动：依托校企合作平台，将行业真实项目融入课程开发与教学全过程，提升学生实战能力。

2.“平台+模块”课程体系：构建跨学科课程结构，融合管理、教育、旅游三大知识模块，强化综合素质培养。

3.“课堂+社团+竞赛”梯队培养模式：通过课堂教学打基础、专业社团练技能、学科竞赛促创新，形成分层递进的人才成长路径。

4.地域服务导向明确：专业扎根衢州，面向浙江，辐射长三角，课程设置与区域旅游发展紧密结合。

专业推荐人

周玉翠，教授，毕业于南京师范大学人文地理学专业，博士研究生。2007年经省人社厅评聘为教授,曾担任省自然资源学会、省旅游学会、省地理学会理事。现为浙江省高等学校本科教学指导委员会“旅游管理类专业教学指导委员会”委员。

研究方向：旅游资源开发，区域经济、区域旅游发展、成长性产业的区域经济差异及空间结构，近来专注于区域旅游资源价值评估、旅游业发展条件评价，旅游项目创新研究等。

以第一作者身份在《地理研究》、《经济地理》等国家级、省级学术刊物上发表论文近40篇，出版专著2部。参与国家级研究项目十余项，主持省级研究项目3项。

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主干课程

理论课程：旅游学概论、旅游接待业管理、旅游目的地管理、旅游消费者行为学、教育学、心理学、教学方法论。

实践课程：新媒体营销策划、旅游接待业管理行业实习、旅游产品创意与设计实践、旅行社管理实习、旅游规划景区管理实习、茶艺、旅游会展服务、旅游创业创新实践。

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就业方向

毕业生可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电商企业、旅游规划机构、中高职院校等单位，从事管理、策划、教学、规划、培训等工作，也可在旅游与休闲领域自主创业。毕业生可报考旅游管理、职业技术教育、企业管理、教育学等相关专业硕士研究生，继续深造。

校友风采

胡蓉

2026届旅游管理与服务教育专业毕业生

目前就职于杭州市维也纳国际酒店

本科阶段曾荣获浙江省会展策划创意大赛衢州学院三等奖、金融创新大赛三等奖、学院心理剧一等奖及最佳剧本奖；在校期间曾任校礼仪队队长、校级社联外联部干事、班级文艺委员，参与组织非遗进校园、校园十佳歌手、送老生晚会等多项大型活动，综合表现突出。毕业后深耕酒店服务与运营领域，先后在江山市金陵大酒店、江山市君澜酒店前厅部与客房部实习，积累了扎实的行业实操经验。目前在杭州市维也纳国际酒店任职，以旅游管理专业扎实的服务礼仪与运营知识为基础，在岗位上展现了优秀的职业素养与服务能力。